Monday, March 30, 2009

Shirley大囍事

今天大学的校友Shirley会在神父的面前,
完成她的人生大事。
活至今天,
还是第一次参加朋友的喜筵。
所以,无论如何的赶,
我也千里迢迢从新加坡赶回吉隆坡出席。

在神圣的教堂,一对新人,
在神父的见证下,缓缓的道出“我愿意”,
双方把象征承诺的戒指套在对方的无名指上,
在亲友的祝福下完礼。
新娘的脸上,
一直都挂着温馨与甜蜜的笑容。
让我深深体会到幸福女人的魅力...

婚宴在晚间举行,
新娘与新郎早已在门口恭候亲友的到来,
在雪白的晚礼服衬托下,
新娘子似乎更娇媚迷人...


除此之外,在大学时期的好友都会出席,
所以,这晚宴也是我们一群好友的聚会。

在晚宴开始前,银幕上放映了两人相遇前的珍贵照片,
众人随着照片见证了两人结婚前的开心时刻,
我心里也暗暗的祝福二人在结婚后有更多的开心时刻...

当晚,我们一群人,犹如主人家般,
不停的拍照,仿佛忘了今晚的主角是谁...
当最后一道菜肴送上后,
晚宴也来到尾声了,
可是那只是一对新人的开始,

从今以后,
双方无论开心,或难过,
将会共同去面对...

可是,我相信,
在我们或你的他心里,
永远都是 ~~ 你最珍贵...

伴娘Rita            
Shirley, 新婚快乐!

(后排从左至右)Sean, Seong, Fabian, Eric, 新娘, 新郎, Jullian, Alex
(前排从左至右) Dino, Ellen, Phoebe, Chien, Jessie

Saturday, March 21, 2009

地下文化与美食 : Stanley

3月14日,双鱼座的他,似乎与这星座扯不上任何的关系。
如果你相信他就如表面般老实敦厚,那就代表你对他了解不足够。

典型的周星驰迷,几乎所有周先生的经典对白他都能如数家珍般,一字不漏的背出来。看到他对周先生的痴迷,有时真的只能感叹电视害人不少。但,我们也是因为周星驰而相识。从大专时的同居密友至今,我们已相识至少7年了...

他,就职于新加坡万豪酒店的厨师,对食物味道的的要求可是无人能敌。正确地说,他对辣的要求,只能以达到神级的地步来形容。各式的食物,只要有辣椒,对他而言,就是上等的美食了。有时真的很想搞清楚,辣椒究竟是主菜,还是调味料?话虽如此,他善于利用各种香料,烹饪出一道道出人意外的菜肴。虽然每次吃了他的菜肴,我都大泻几天(可能是受不了各式的香料,完全与他的卫生无关),但是,我真的没有办法抗拒他的食物。

脱下厨师服的他,却有着天渊之别。街头服饰与地下文化是他私底下的喜爱。除此以外,他也是前Hip-Hop与霹雳舞者。前?对,屈指一算,都好几年没跳了,看来骨头都脆了!他的手臂与双肩,都纹有图案。不知从哪起,他爱上了这人体艺术。虽然途人常投以有色的眼光,但他依然我行我素的,卷起衣袖,仰头大步向前走...

对于这个朋友,虽然不太赞成他不停地往身上刺青,可是,这毕竟是他个人的意愿,作为朋友,是应该尊重他的决定。我相信,你的厨艺一定会有更大的发展空间...

加油吧!Stanley ~

Sunday, March 15, 2009

第三者

爱情会让人盲目,
很多时候明明知道那是错的,那是不对的,
但是,
当爱已让我们冲昏了头的时候,
往往都无法自拔。

我不喜欢有第三者的介入,
所以同时,
我也不会当第三者,
但,
如果真的沉溺在爱海时,
我能如此清醒吗?

最近,
有一位女性朋友,
发现自己无意间当了第三者。
该不该继续错下去?
这问题,
把她搞得非常苦恼!

看着她如此的烦恼,
我不知该给怎样的意见,
我是否该给与她最忠实的劝告呢?
依然很爱他的她,
能接受这残酷的事实吗?
还是,
我不该把她这幻象的气球给刺破呢?
可能,她在那幻象的世界里会活得更开心...

Wednesday, March 11, 2009

失眠的夜晚

已经夜深了,
但是双眼似乎没有一丝睡意,
躺在床上,
脑子不停的转,
根本没办法入睡。

绵羊数了一遍又一遍,
星星计了一次又一次,
都是于事无补。

我到底在想什么呢?
在这个夜晚,
还有多少人和我一样,
都是无法入睡呢...

Sunday, March 8, 2009

Minori Dining & Sake Bar - 日式Buffet


揾食兵团在首波的"好料推介"当中,毫无保留把最好的家当给拿出来了!

首波主打要为大家介绍的是位于UE Square的Minori Dining & Sake Bar。日本料理与Buffet发烧友可要把这篇介绍给看完哦!

相信爱吃日本料理的都曾想过,如果可以好好地享受又不想最后空着钱包走出餐厅,那该多好!Minori的日式Buffet可是你最好的选择!


只看它的餐单,都已足够让你口水流满地。除了各式鱼生,寿司,手卷,还有日式烧烤,乌东,饭类各式料理都可一一的在餐单上找到。真的让你食指大动,只能大叹可惜未能把它一一给尝完。既然是Buffet,鱼生当然是让你吃个够,吃个饱,尤其是大家喜爱的三文鱼鱼生咯!!


要印证我们的最好办法,就是自己亲身去尝尝。到时候再向我们道谢也不迟哦!

Minori Dining & Sake Bar
http://www.minori.com.sg/index.html
81 Clemenceau Avenue, #03-15/16,
UE Square (Shopping Mall) Singapore 239917.
Tel : 6737 3353
Dinner - 6pm to 10.30pm (9.30pm last order)
Price : Adult - $33 ++ Child - $21++

Wednesday, March 4, 2009

学会过好每一个今天

人一辈子有「叁天」,即昨天、今天、明天。
昨天与今天之间有扇后门,今天与明天之间有扇前门。

这「叁天」中「今天」最重要。
过去的事情就让它过去吧,明天的事情等来了再说吧,最要紧的是做好今天的事情。

要想过好「今天」,要学会做叁件事、说叁句话、快乐的叁种方法。

学会做叁件事:

1.学会关门:把通往昨天的后门和通往明天的前门都关紧,人一下子就轻鬆了。
2.学会计算幸福:有的人本子上记的全是困难和问题,从来没有记过幸福。有些人对自己做对的事情一件也没记住,对自己做错的事情记得特别牢,徒增了许多烦恼。
3.学会放弃:「先舍后得」,有舍才有得,「舍了」才知道什麼是「得」

学会说叁句话:

1.「算了。」钱包被偷了,算了;电视机烧坏了,算了;骨头摔断了,算了;眼睛瞎了,算了。对於既成事实,最好的办法就是接受。
2.「不要紧。」不管发生什麼问题,要学会说「不要紧。」一生都要乐观,天塌下来有高个子顶着。
3.「会过去的。」俗语说「天不会总是阴天。」「Don't Worry, be happy! Let it be!」

学会快乐的叁种方法:

1.助人为乐
2.知足常乐
3.自得其乐

学会快乐的叁个不要:

1.不要拿别人的错误来惩罚自己
2.不要拿自己的错误惩罚别人
3.不要拿自己的错误惩罚自己

心打开 才会遇见对的人

拿掉他所有条件,你还愿意跟他,就表示他是值得你爱的人。

「我们到桃源街吃晚饭,饭后散步到中山堂附近,坐在人行椅上,他会靠在我的肩膀上休息,」
陈月卿柔柔地说着,她和夫婿──国安局秘书长苏起的生活点滴。

明年是他们步上红毯后的第二十个年头,由陈月卿来回答「如何嫁对老公」,最适合不过了。


嫁对人很重要,经营婚姻更重要

苏起是否符合陈月卿心目中白马王子的条件呢?
「我从不去想会嫁什麼样的人,缘份到了,自然就会出现。重要的是选择你所爱,爱你所选择的。」

她认为找到好老公很难,每个人的好都不一样,要选合适的人才重要。
她引述作家罗兰的话:「婚姻就象鞋,有的明明是双好鞋,可是会打脚。穿上去舒不舒服才是重点。」

「嫁对人很重要,经营婚姻更重要,」一位是冲锋陷阵的新闻工作者,一位是服膺「定、静、安、虑、得」儒家思想的官员、学者,他们的家庭生活是什麼光景?

一九八七年,陈月卿和苏起因相亲而认识,两年后结婚,这次婚姻是两人的第二春。当时也有人介绍其他异性朋友,而陈月卿情归苏起,是因两人有相同的价值观、兴趣,同样都是政大毕业、外省第二代的背景,更重要的是,「我们聊得来,很能沟通。」


吵架叁原则不可犯,夫妻谨守底线

她为自己找到可以谈心的对象而高兴,她的老师却泼她冷水,「男人结了婚就会变的,」陈月卿信誓旦旦地说,「苏起不一样,他不会变。」

婚后,他们就和一般夫妻一样进入磨合期,「谁该倒垃圾、谁该洗碗、我也上班,为何我做比较多,」这样的问题常常出现。

不出老师所料,他们也不沟通了,苏起认为该说的话在婚前都说完了,「没问题就不用沟通,『我爱你』说多了就不值钱,」
陈月卿却认为「不沟通就会有问题,而且爱要说出来,我才知道你在想什麼啊。」

后来陈月卿发现,苏起不说甜言蜜语,并不是不爱她,而是他认为说出口的话都是承诺,不可随便说说。

他们约法叁章,吵架有叁原则不可犯:不能挂电话、不能摔盘子、不能说离婚。
结婚以来,不管吵得多兄,他们谨守这条底线。不过,通常是苏起冷静的离开吵架现场。


苏起诚心赞美,陈月卿甘心下厨

「我的居家本性是被苏起诱发的,」虽然陈月卿的星座是以居家着称的巨蟹座。

苏起喜欢待在家裡,坚持在家吃饭。
交往时,苏起曾经问她:「会不会做饭?」
陈月卿回他:「聪明的人学什麼都快。」

婚后第二天,苏起「示范」了一桌好菜,让陈月卿感受在家吃饭的温暖,「不过,他就做哪麼一次,」
她笑着说如何被哄下厨,而且是心甘情愿,因为不管她煮得如何,即使半生不熟、味道不对,苏起都是面带微笑吃下去,然后说「在家吃饭最幸福了」。

苏起告诉陈月卿最希望回家时有一盏灯是亮的。结果点哪盏灯的人经常是苏起,等着晚归的陈月卿回家,「有人点灯等我回家,感觉好好。」从此她喜欢往外跑的个性渐渐收敛。

「不要怕付出,不要以为下一个男人会更好,」这是陈月卿的婚姻经营知道,「要常常赞美另一半,」就象她无论做什麼,苏起永远给予赞美。即使不做饭上馆子吃饭,也会称赞她很会点菜。早上起床还没刷牙、洗脸,苏起会赞美她,「老婆,你好迷人。」


婚姻只有双输或双赢,不可能单方胜利

夫妻知间要彼此尊重。陈月卿说,如果要请老公做事,不要用命令的口气。
她以自己为例,有一天,她告诉苏起,「我好喜欢接送小孩,在车上和小孩独处时,我们讲好多好多话喔。」
结果隔天,苏起早早起床,他说要送小孩上学。

信任是婚姻的基石。苏起给陈月卿最大的信任和安全感。他们每天会定时通电话,有了孩子以后,还是会营造两人世界,一个月约会一次。

夫妻角色也会因状况而调整。当陈月卿忙着出书、演讲,苏起对她说:「我会好好照顾家庭的。」而当苏起入阁忙於公事,她就会担起大部份家事,让他无后顾知忧。

在这段婚姻,苏起的最大贡献,就是让她爱上运动、喜欢居家生活,改变急躁的脾气,脚步开始放慢,生命不再只是工作而已。
有时候,陈月卿在家用新闻人急迫的口气说话时,苏起会提醒她,不要把工作情绪带回家。
「把我安定下来,是他最大成就。」

她的豁达、开朗是从苏起身上学到的。「我看到他真诚的一面,他的言行都符合佛家思想,原来佛家所说的是行得通的,」虽然苏起不是佛教徒,陈月卿却因他而信佛。

难怪,眼前这位曾经拿过五座金鐘奖,访问过无数名人的昔日华视当家主播,眼神不见犀利,只有温柔与详和。
而个性内敛的苏起,在陈月卿「调教」知下,现在每天都要和家人亲亲抱抱,而且是用力拥抱,他要让家人感受到他的爱。

「婚姻应该是1加1大於2,让双方变更好,在婚姻裡只有双输或双赢,不可能单方胜利的。」这是陈月卿的肺腑知言,因为她的幸福得来不易。


苏起罹患肝癌,陈月卿人生大转弯

时间要回到一九九一年五月。当时两年的婚姻磨合期加上流產的打击,陈月卿到美国短期进修时,开始思索婚姻的意义。
然而苏起的一通越洋电话,打乱了她的行程,自称患有「工作上癮症」的陈月卿,人生顺位重新排序。

「我得到肝癌,」电话哪头苏起的语气平静,也叫陈月卿不必赶回家,继续完成行程,「他是体贴我才这麼说的」。

为了确定病情,她打电话回台湾问医生,「肝脏上的肿瘤很少是良性的,」听到医生的回答,她当下决定回台,放弃到美国哥伦比亚广播公司「六十份鐘」节目、CNN实习,为工作生涯加份的大好机会。

在纽约机场,她和送行同伴相拥而泣,为了苏起的病,也为了人生这个突然出现的转弯。


天天喝精力汤,十回全家人健康

陈月卿回台后,辞去忙碌的电视节目制作人工作,以家庭为重,展开夫妻俩的抗癌大作战。为了养生抗癌,她开始发挥新闻工作者的精神,研读国内外健康饮食书籍,也当起神农,尝试各种饮食方法。

《食物是最好的医药》一书是她的圣经,她相信「食物就是你的药,药物并不能带来健康,心灵喜悦会带来身体的健康……」而《用营养击退癌症》一书裡所提的「全果汁」营养概念,让她从此埋头研究「精力汤」。

你会常常在电视上看到陈月卿卖力介绍精力汤,哪是他们全家人每天饮用的圣品,让苏起的肝癌不再复发,连原本是药罐子的她,做身体检查时,医生都告诉她,肠胃漂亮得象婴儿。哪麼好的东西,当然要告诉更多人。


从电视主播,变成养生达人

人生的每个转弯,都是新的起点。她感谢二○○四年逼她离开工作岗位的人,因为他们的逼退,陈月卿才能拥有现在的一片天。

二○○五年及二○○七年,她集结自身的体验,出版两本养生畅销书,从主播变成养生达人。

在二○○五年的新书发表会上,苏起上台致词感谢妻子为他所付出的一切时大哭,令在场人士为知动容。
「假如她生病的话,我恐怕没有办法花哪麼多力气来照顾她,她的事业也在高峰啊,说放开就放开。」


一心只想生孩子,让苏起有求生意志

乐观的陈月卿,从没想过会失去苏起,只想到如何让他活下去。除了改变饮食,在苏起还没度过肝癌复发危险期,一九九四年,她生女儿,一九九七年,她生儿子,「我一心只想生个孩子,让我先生有求生意志。」

如果你听到有人在丈夫罹癌后,不离不弃,还生下两个孩子,只为了激起他的求生意志,这是笨女人,还是真爱?

人有时候好象必须藉由老天给的考验,才知爱的深度。曾在纽约思索婚姻意义的陈月卿,原来爱苏起如此深。
「当你拿掉他所有条件,你还愿意跟他,就表示他是值得你爱的人。」

该如何象陈月卿觅得良缘、嫁对的人呢?

心打开,才会遇见对的人;
选合适的人,不是最好的人;
女性要独立,无论是情绪上还是经济上,自己的喜怒不要衣附在别人身上,不要因为对方没赞美你就生气;
要有能力付出,不能只是一味要求;
给自己一个角落,也给别人空间;
不要想改变别人,不要以为婚后他会为你改变…

陈月卿不吝惜地告诉大家她的秘诀。

采访尾声,问她苏起是什麼类型的老公?「他EQ高,有智慧,成熟稳健,有爱心,有责任感,孝顺顾家,具有专业、人文素养…」
陈月卿的答案多到超出选择范围,看她谈到苏起时的眼神,你会以为她是热恋或新婚的女人。

谁说婚姻是恋爱的坟墓呢?


作者/ 陈月卿

星座:巨蟹座
婚姻:已婚,婚龄19年
资歷:前华视新闻主播,曾经主持《华视新闻杂志》《天涯若比邻》《放眼看天下》等节目,得过五座金鐘奖。
着作:《全食物密码》《全食物再发现》
现职:作家、电视节目主持人、妇女救援基金会董事、新健康饮食推广义工

老生常谈

岁月匆匆,人生苦短,转眼间已进入了老年。
对人生不敢说大彻大悟,可我们感觉到只有活得明白,才能过得从容,活得瀟洒。真是难得明白。

过一天、少一天;
过一天,乐一天;
乐一天,赚一天。

幸福靠自己努力营造,快乐是生存的终极目标,快乐隐藏在生活的细微锁事当中,靠我们自己去寻找;
幸福和快乐是一种感觉和感受,关键在於心态。

钱不是万能的,没有钱是万万不能的。
对钱不要看得太重,更不必斤斤计较,一旦看开了,哪是身外物,生不带来,死不带去。

如果有人要你帮助,慷慨解囊就是一大乐趣。如果花钱能买到健康和快乐,何乐而不为?
如果花钱能让你悠间自在,也值得!明白人能赚会花,做金钱的主人,不做它的奴隶。

剩下的生活愈是短暂,愈要使知丰满。老人要转变陈旧观念,告别苦行僧,争当快乐鸟。
该吃的吃,该穿的穿,该玩的玩,不断提高生活质量,份享高科技时代的成果,这才是老年人生活的目标。

金钱是子女的,地位是暂时的,荣誉是过去的,健康才是自己的。

父母对子女的爱是无限的,子女对父母的爱是有限的;子女有病,父母揪心,父母有病,子女问问看看就知足;子女花父母钱;理直气壮,父母花子女钱就不哪麼顺畅;父母家也是子女家,子女家可不是父母家。不一样就是不一样,明白人对子女的付出视为义务和乐趣,不图回报,一心想得到回报,就自寻烦恼。

养病指望谁?
指望子女?久病床前无孝子。
指望老伴?自顾不暇,无能为力。
指望钱?只能用钱养病。

对於得到的,人们往住忽视它;对於得不到的,往往把它想得太美。
其实,生活的美好和幸福全在於怎样欣赏。
明白人十份珍惜和欣赏已经得到的,并不断发现它的意义,使生活充实和快乐。

要有宽阔的胸怀,对生活充满了感激和欣赏,比上不足,比下有余,知足常乐;
培养多种爱好,乐此不疲,自得其乐;对人善良,乐善好施,助人为乐。

人本无高低贵贱知份,只要咱对事业尽心尽力,就算作了贡献,心安理得,问心无鬼,何况大家退下来了,大家都一样,最后的归宿都要回归自然。
其实,高官不如高寿,高寿不如高兴,高兴就是快乐,快乐就是幸福。

人生大半辈子,为事业,为家庭,为子女已经付出了许多,如今剩余的时间不多了,该为自己好好活一把啦,怎麼开心就怎麼过。

做你想做的愿做的事,不管别人怎麼看怎麼说,因为我们不是为别人的好恶而活,要活出一个真实的自我。

人生在世,不可能万事如意,存在缺感是人生的必然,如其苦苦追求完美,被完美所累,不如坦然面对现实,随遇而安。

人老心不老,老亦不老;
心老人不老,不老而老。
但在处理具体问题时,还是要服老。

生命在於运动,但又不可过量;饮食太清淡营养不良,大鱼大肉也吸收不了;
太清间了寂寞,太热闹了又心烦,凡事都要把握个「度」字。

愚蠢的人,制造疾病(如吸烟、酗酒、暴饮暴食);
无知的人,等待疾病(等有了病才去医院);
聪明的人,预防疾病;
善待自己,善待生命。

渴了才喝水,饿了才吃饭,累了才休息,困了才睡觉,病了才进医院...其实都晚了。

老人晚年生活质量的高低主要取决於思维方式,利导思维就是凡事从有利因素考虑,用利导思维设计晚年生活,就会充满活力和信心,日子过得有滋有味;弊导思维就是以消极、悲观的心态混日子,必然导致早衰和早亡。

玩也是老人的根本需要知一,要怀有一颗童心,选择自己喜爱的玩法,在玩中体验胜利的喜悦和兴奋,做到输了不生气,不较真,从生理和心理上讲老人也需要适度的刺激和兴奋,以形成良性循环。

「完全健康」是指身体健康、心理健康和道德健康。心理健康是指老人具有较好的承受能力、自控能力和人际交往能力;道德健康是具有爱心、乐於助人、心地坦荡、心胸宽广。乐善好施者长寿。

人是社会人,不能离群索居,孤陋寡闻,要主动参与公益活动,在社会活动中完善自我,体现自身价值,这才是健康的活法。

晚年生活应该多层面、多元化;丰富多彩。
只有一两个好友还不够,要拥有一帮老朋友,友情能滋润老年生活,使你过得有滋有味,多姿多彩。

一个人对痛苦的承受、忍耐、排解和消除,最终还要靠自己,时间是最好的医生,关键是在这段时间裡你选择怎麼个活法。

人老了为什麼怀旧?人到晚年,事业已经走到了尽头,往日的辉煌,已变成过眼云烟,站在人生最后知驛站,心灵渴望净化,精神需要昇华,企盼重新找回真情。
这时,只有故地重游,与亲人相聚,共同追忆童年的梦,与老同学共叙年轻时的趣闻乐事,才能找回青少年时代生命活力的感觉。
珍惜真情、享受真情也是老年生活中的一大乐事。

如果你尽了最大努力仍改变不了不满的现状,哪就顺其自然吧!
这也许是一种解脱。凡事强求不得,强扭的瓜不甜。

生老病死,自然规律,不可抗拒。
当死神抓住你不放时,何不坦然面对,笑傲死亡。
只要咱一生为人正直,不做亏心事,就能心安理得,给自己画个圆满的句号。

Sunday, March 1, 2009

凡人

家庭,事业,爱情,金钱,健康,
任何一样,
都足够让你烦恼一辈子,
毕竟"凡人"一出生就与烦恼挂钩。

最近,
有朋友为了爱情,
终日愁眉苦脸,
也有朋友为了事业,
搞得心情低落。

望着他们,
再望望自己,
发现自己原来也有不少的烦恼,
忘记了自己也是凡人一个...